Mælk 0,9% har et lavere fedtindhold end vores Årstidsmælk men stadig stor smag, som er vores pejlemærke. Det er en let mælk med en fyldig, sød smag og diskrete noter af græs, venilje og fløde. Brug mælk 0,9% som du normalt anvender mælk. Kølig og velskænket, i kaffen eller lav en mælkesirup mv.
Mælken til vores friskvareserie Essens fra Arla Unika kommer fra 6. generationsgården Debelgaard i Brørup. Her har dyrevelfærd altid været en mærkesag. Derfor var det også naturligt at netop Debelgaard, som en moderne økologisk bedrift, som den første i Arla blev certificeret Dyrenes Beskyttelse. Vi tror nemlig på at jo bedre køerne har det, jo bedre er mælken. Og mælken er helt fundamentet for at skabe gastronomiske mejeriprodukter. Den økologiske mælk fra Debelgaard indvejes og tappes på vores mikromejeri i Christiansfeld.
