Ifølge sommelier Tabita Mortensen skal ”Dagmar først og fremmest ses som en ny mulighed for at skabe med- og modspil til det, der er på tallerkenen”. Dagmar er udviklet med inspiration fra vinens verden og har et niveau, der giver de spisende det samme med- og modspil, som kendes fra god vin. Serien er alkoholfri og baseret på naturlige råvarer – bær, frugt, grøntsager, krydderurter og krydderier. FLI06 har en dyb gylden kornfarve og en fyldig, balanceret sødme. FLI06 er lavet på juice af hvid drue, hyldeblomstekstrakt og røllikete. FLI06 går blandt andet godt sammen med XX XX XX.
