Kung Fu Girl er en Mosel-inspireret, saftig riesling med en afrundet sødme og frisk syre. Vinens sødlige noter gør den en god all-rounder, der passer godt til både faste, hvid- og blåskimmeloste. Vinen er lavet på 100% Riesling fra Evergreen Vineyard i Columbia Valley, Washington State. Bag Kung Fu Girl står Charles Smith som flere gange er blevet udnævnt til Winemarker of the year. Han har Rock ’n’ Roll attitude og en meget omhyggelig tilgang til vinproduktion. Charles producerer 1,2 mio flasker Kung Fu Girl årligt, som gør den til en af de største enkeltmarksvine i USA.
