Kontrastfuld rødkitost
Vi har skabt en rødkitost, der er præget af sine omgivelser. Rød Løber håndlaves af økologisk mælk fra gårdene omkring Gjesing Mejeri. Her spiser køerne græs med indhold af rødkløver, som både giver osten smag og duft. Vores ostemester tilfører osten rødkitkultur, som fremmer de naturlige staldnoter. Resultatet er en ost med en silkeblød midte, en fast overflade og en kontrastfyldt smag og duft, der udfordrer dine sanser
